Feestelijke Decemberdagen in De Blanckenborgh

De aankomende feestdagen zijn dagen, die iedereen met familie, vrienden en dierbaren wil doorbrengen in een ontspannen ambiance.

Traditioneel bent u van harte welkom in Restaurant De Blanckenborgh.
Op Eerste Kerstdag serveren wij, in ons sfeervol aangeklede restaurant, een klassiek 5-gangen Kerstdiner. U kunt genieten van een kerstmenu bestaande uit:

Ganzenlever
framboos | appel | rode biet
***
Heilbot
patta negra | eekhoorntjesbrood | truffel
***
Surf & Turf
buikspek | ravioli gamba | miso | sojaboon
***
Hert
linzen | pompoen | madeira
***
Stoofpeer
boeren yoghurt | port | karnemelk

Dit is naar wens uit te breiden met een, op de gerechten afgestemd, wijnarrangement. De prijzen zijn als volgt: het 5-gangenmenu: € 67,50,: het bijpassend wijnarrangement: € 32,50.

Ook op Tweede Kerstdag zijn wij geopend en serveren wij u een 4-gangen Kerststerren proeverij met de volgende gangen:

Voorgerecht
wildmarbre | eendenlever | rillette eend
***
Tussengerecht
coquille, langoustine | zeeduivel | tonijntartaar
***
Hoofdgerecht
kalfshaas | kalfswang | kalfszwezerik
***
Dessert
terrine stoofpeer | chocolade mousse | wortelcake

De prijzen zijn als volgt: 4 gangenproeverij €49,50, het bijpassend wijnarrangement €26,00
Wanneer U speciale wensen heeft omtrent ons kerstmenu (vegetarisch, glutenvrij,…), dan horen wij dat graag!
U wordt verwelkomd met een Amuse van het huis
Op beide dagen verwelkomen wij u graag tussen 18:30 en 19:00 uur vervolgens serveren wij u het menu, voorafgegaan door enkele amuses.

Wegens de verwachte drukte is op tijd reserveren erg raadzaam via www.blanckenborgh.nl
Op 24 december en van 27 december tot en met de lunch op vrijdag 6 januari 2017 zijn wij gesloten. Vanaf de vrijdagavond zijn wij weer geopend en starten we met ons wintermenu. Graag informeren we u dan ook weer over de mogelijkheden tot partijen, bruiloften en diners.

Het team van De Blanckenborgh dankt u voor uw bezoek in het afgelopen jaar en wenst u alvast prettige feestdagen toe!
Henk Beumer, Berend Koekkoek en Brian Raamsteeboers